金秋时节,秋高气爽,为了让教职工们在忙碌的工作之余亲近自然、放松心情,同时促进教职工之间的情感交流、提升凝聚力。11月16日,经济与工商管理学院分工会组织教职工来到江津江小白金色黄庄现代农业种植基地开展“走进田园,拥抱自然”主题体验活动。
教师们走进“金色黄庄”的“大地乐园”四个不同农科主题的农业科学文化场馆,包括农科荟萃、农耕故事、花趣乐园和童话森林,集科普研学、数字智能、休闲娱乐、乡村旅游等功能为一体。在讲解员的带领下,大家了解了“农科荟萃”场馆以农业科技为主题的先进科技栽培模式,如墙式栽培、空中栽培、管道式栽培、鱼菜共生等多种高科技栽培模式,认识了奇特的蔬菜水果,看到了智慧农业科技发展的累累硕果,接受了一场农业知识的熏陶。
随后,大家来到以巴渝农耕为主题的“农耕故事”场馆,参观各种农作物、耕田劳作体验区。在体验区,教师们在场馆老师的指导下,开展了三个主题体验活动。“米花糖制作”唤醒儿时记忆,了解米花糖的制作流程,教师们4人一组互相协作、亲自体验米花糖制作,分享亲自炒制的香甜酥脆、营养丰富的米花糖。
在“古法榨油”体验区,讲解员介绍了古代菜油是如何榨出来的:晾晒油菜籽、炒制菜籽并碾碎、上锅蒸熏、装榨、打榨。大家在讲解员的引导下每4人一组,亲自体验碾碎菜籽、装榨、打榨菜油的过程,虽然出油率很低,但是更香更有营养。
“高粱酿酒”酿酒区里还可以嗅到伴随着红高粱弥漫出来的酒香,老师们分组互相配合,将一勺勺高梁舀进酿酒器里,原浆的香气扑鼻而来,沉浸式感受到了传统技艺的魅力。
通过此次参观与体验,教师们见证了科技助农、科技兴农的成果,感受了乡村振兴新风貌,体验了传统技艺。在灿烂温暖的阳光里,享受田间野趣,回到乡村,回到自然。远离喧嚣都市,将身心与自然同步,释放天性,感受快乐!